Startsidan


Fynda prylar på nätet

MITT I MÅNADEN 

Krönika

Karl Olsson

MITT I MÅNADEN 

Hösten är här. Låt det regna, blåsa, hagla och snöa. Ska ändå dra en filt över mig och sätta på en platta.

 

Bild
Bild

Skördedags på Öland

Jonas Nilsson i Eriksöre är en av landets största pumpaodlare

MITT I MÅNADEN 

Rocket, Racer, Baby Bear, Bishops head och spräcklig svan. Det är namn på pumpor. Hos Jonas Nilsson i Eriksöre finns 50 olika sorter. Men så är han också en av landets största odlare.

Bild

Inspireras av omgivningen

Den gamla föräldragården blev både bostad och ateljé för konstnären Bodil Magnusson

MITT I MÅNADEN 

Sena kvällar när solen sakta sjunkit ner över det öländska alvaret. Då arbetar konstnären Bodil Magnusson i sin ateljé intill gravfältet söder om Segerstad.

- Man får inte vara mörkrädd när man bor så här, säger hon.

Glada miner. Hittills har det varit strykande åtgång på getosten som Kjell och Annika Ewe producerar på det egna lilla mejeriet i Hagelstad på Öland.  Foto: Karl Olsson

Yster stämning på gårdsmejeriet

I Hagelstad på Öland blev drömmen för Kjell och Annika verklighet

MITT I MÅNADEN 

Annika och Kjell Ewe förverkligade en dröm. De 60 getterna på gården förser dagligen det lilla gårdsmejeriet med mjölk. Det är getost som är specialitén.

I över 30 år har paret Christer och Gunilla Strandå odlat ekologiskt i Triberga på sydöstra Öland. Sand och gräsklipp fungerar bra i tomatlandet.

Här är konstgödning lika med svordom

Christer och Gunilla Strandå i Triberga har odlat ekologiskt i över 30 år

MITT I MÅNADEN 

I Triberga, på sydöstra Öland har Christer och Gunilla Strandå odlat ekologiskt i över 30 år.

Här smakar tomaterna tomat, ogräs kan vara en delikatess och konstgödning är lika med svordom.

Bild

Öland ska få nytt handelscentrum för ekologiska produkter

MITT I MÅNADEN 

I Färjestaden på Öland ska man bygga ett stort handels- och logistikcentrum för ekologisk och närproducerad mat. Mitt i Månaden tog ett snack med Micke Almqvist som är drivande i projektet.

I Sverige finns det fortfarande för få producenter av ekologiska livsmedel, menar Gösta Skolund, som är projektledare för EkoÖland. Arkivfoto: Eric Arenius

Vill att Öland hakar på ekotrenden

Gösta Skoglund, projektledare för EkoÖland, jobbar för att få fart på den ekologiska odlingen

MITT I MÅNADEN 

Ekotrenden är här för att stanna. Och suget efter ekologiska livsmedel ökar. Men i Sverige är vi fortfarande för få producenter. Det vill Gösta Skoglund ändra på.

Bönor odlas flitigt i Majas land. Och här är det sparrisärt. - Jag förväller dem och käkar med smör.  Foto: Karl Olsson

Mat på klimatvänligare sätt

Maja Söderberg har skrivit en annorlunda kokbok

MITT I MÅNADEN 

- Vi borde längta lite mer.

Det säger Maja Söderberg som skrivit kokboken Majas Klimatmat. Med längta menar hon att äta säsongens mat.

Världens enda kvinnliga kocklag, Teresa Lundblad, Ann-Sofie Jansson, Kajsa Nilsson, Emmely Samuelsson, Ann-Sofie Nilsson, Anna Persson och Sara Nyström.Foto: Lasse Martinell

Radar upp framgångar i köket

Sverige har världens enda kvinnliga kocklag

MITT I MÅNADEN 

I skymundan av Svenska Kocklandslaget och Årets Kock, står Sveriges och världens enda kvinnliga kocklag. De har erövrat två silvermedaljer i OS och laddar nu för ett guld i OS i Tyskland.

Vad skulle höstens fester vara utan västerbottenost i olika former, ger gastronomiska upplevelser speciella för vårt land.

Osten som gjort succé i 135 år

Tillverkas bara i Burträsk med hemligt recept

MITT I MÅNADEN 

Den är numera standardingrediens på buffébordet, stark symbol för svensk mattradition och en delikatess, som gjort succé till och med i Sydafrika. Vi talar om Västerbottensost, som med hemligt recept tillverkas bara i Burträsk.


Kontaktinformation

 

Ansvarig utgivare: Ulf Carlsson

Webbansvarig: Hans Hedenmalm

Telefon: 0491-78 41 00
Besöksadress: Östra torgatan 11, 572 31 Oskarshamn
Postadress: Box 4, 572 21 Oskarshamn

Vid utebliven tidning

 

Prenumerera på RSS-flöden från nyheterna.net

Bild